Duża grupa proponowanych produktów pochodzi z naszego gospodarstwa na Mazurach.
Do wołowiny mamy stosunek szczególny. To od niej zaczęła się nasza rewolucja jakości.
Jagnięcina to mięso wymagające, ale to dobrej jakości i dobrze przygotowane smakuje wyjątkowo. Polecamy kotleciki jagnięce z kością.
Burgery wołowe premium, czyli nasza autorska mieszanka wołowiny wagyu i miesa sezonowanego z dodatkami mięsa stekowego - angusa oraz wagyu. Zdecydowanie polecamy w Warszawie (i nie tylko).
Amerykańska i australijska wołowina od starannie wyselekcjonowanych dostawców - tylko u nas!

Co sprzedajemy

Wołowina

Wołowina

Rasy mięsne jak black angus czy hereford, hodowane wyłącznie wolnowybiegowo – to głównie od nich pochodzi nasza wołowina. Dystrybuujemy również oryginalną wołowinę z Japonii.

Wieprzowina

Wieprzowina

Nasza wieprzowina pochodzi tylko z rzadkich ras świń (m.in. węgierskiej mangalicy), wyłącznie z wolnego wybiegu. Wiemy, czym karmić świnki, aby ich mięso było smaczne i zdrowe.

Jagnięcina

Jagnięcina

Jagnięcina to pyszne i zdrowe mięso, a nasza wiedza pozwala na wybranie tej najlepszej, najbardziej kruchej i delikatnej. Hodujemy m.in. polską „wrzosówkę” czy wyśmienitą rasę texel.

Drób

Drób

Kurczak, gęś czy kaczka? Nasza bardzo szeroka oferta drobiu przez duże "D" to bez wątpienia inna półka niż mięso dostępne w większości marketów. Stawiamy na rzemieślnictwo i wolny wybieg.

Tak powstaje nasze mięso

Nasz sklep

To miejsce modne i pełne magicznej historii. A przede wszystkim emanujące dobrą energią. Nasz sklep w Hali Koszyki przy ul. Koszykowej działa od listopada 2016 roku na warszawskim Śródmieściu. Proponujemy w nim mięso zarówno pochodzące z własnego gospodarstwa na Mazurach, jak i od zaufanych, starannie selekcjonowanych dostawców.

„Oczkiem w głowie” jest dla nas oczywiście wołowina. Również ta sezonowana. Nie tylko steki i burgery. Stawiamy przede wszystkim na rasy mięsne jak black angus czy hereford, ale w stałej ofercie mamy również oryginalne japońskie wagyū z Kobe i z Kagoshimy. Poza wołowiną proponujemy naszym klientom wieprzowinę z rzadkich ras mięsnych (np. z hodowanej na naszej farmie mangalicy), starannie dobieraną jagnięcinę i drób, który zdecydowanie różni się od tego oferowanego w marketach. Przynajmniej raz w tygodniu dociera do nas również dostawa świeżych wędlin, a niemal zawsze w sklepie można u nas dostać wyśmienite dodatki.

Robimy wszystko, aby wyróżniać się nie tylko ofertą, ale również wiedzą i podejściem do klienta. Nasz zespół służy radą i doświadczeniem, a na jakość dba m.in. mistrz rzeźnicki z Anglii z wieloletnim stażem. Wszystko dlatego, że jakość i pasją są u nas na pierwszym miejscu.

Nasza misja

Bywa, że szalejemy. Na punkcie jakości. Bo złego mięsa i złej usługi nie uznajemy.

Lubimy, gdy życie smakuje i wierzymy, że „jesteśmy tym, co jemy”. Dlatego szukamy mięsa z pietyzmem i z pasją. Starannie dobieramy dostawców, bazując wyłącznie na sprawdzonych i zaufanych źródłach. A każdy produkt testujemy osobiście.

„Wolny wybieg”, „ekologiiczna hodowla” czy „tradycja” to dla nas nie puste hasła, ale wymogi. Podobnie jak wiedza, kultura i otwartość u naszych sprzedawców. Nic dziwnego, że po dobre mięso potrafimy zarówno zapuścić się w kompletnie nieznane zakątki Polski, jak i rzucić się – dosłownie – na drugi koniec świata.

Z klientami możemy natomiast dyskutować o mięsie godzinami. Bo chcemy i opowiadać, i słuchać. By spełniać oczekiwania i wyznaczać trendy. Bo wierzymy w jakość. Kompletnie. I bezapelacyjnie.

#InQualityWeTrust

Co nowego?

Zapraszamy po świnię żołędną!

Maj 14, 2018

Poznajcie Johna

Maj 3, 2018

Nasze burgery na plaży miejskiej w Olsztynie!

Kwiecień 20, 2018

Blog

Jak grillować steki wołowe? Miniporadnik Crazy Butcher

Kwiecień 25, 2019

Mięso? Niekoniecznie codziennie. Koniecznie dobre!

Luty 4, 2019

Przepisy

Polędwiczki jagnięce w zupie kokosowo-dyniowej

Sierpień 7, 2018

Pożywna zupa wołowa z frytowanymi kluseczkami

Sierpień 7, 2018

copyrights © crazybutcher.pl 2021